Archive | octubre, 2014

PASTEL DE PUERROS Y QUESO.

octubre 10, 2014 - No Comments

El puerro ( Allium porrum) es un alimento utilizado desde hace 4.000 años en medicina y en cocina. Es muy beneficioso para el aparato digestivo (favorece el tránsito intestinal), el sistema inmunológico, el colesterol, el reúma, la artrosis y, además, es diurético y laxante. Vamos, una maravilla.

Os propongo una receta en la que interviene el puerro, es deliciosa y fácil de hacer: pastel de puerros y queso.

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Relajación activa.

octubre 10, 2014 - No Comments

La relajación no consiste en la inactividad y pasividad,es adaptabilidad en un espacio y tiempo determinados. De hecho, el ser humano necesita tensión y relajación para poder vivir, interactuándo ambas de forma constante. En este punto, la respiración, la postura y el movimiento son fundamentales y debemos prestarles atención.

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